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  • 从(cóng)发型师角度看发廊(láng)业绩流失的原因
    作(zuò)者:admin 日期:2014-05-22 浏览
    发廊(láng)业绩的流失有很(hěn)多方面(miàn)原因,有很多角(jiǎo)度可以探讨,今(jīn)天我们主要从发(fā)型(xíng)师的角度来解读(dú),希(xī)望对你有所启(qǐ)发。

    一家店里最基础的项目有洗吹、洗(xǐ)剪吹、烫染。

    一、洗吹

    洗吹这(zhè)个环(huán)节最(zuì)容易被发廊老(lǎo)板忽略,因为洗吹项目(mù)大部分都是(shì)赔本(běn),除(chú)去房租、水电(diàn)、发型师(shī)和助理的(de)工资(zī)提成,一般都远远低(dī)于(yú)平均客单价。这也是发廊老板不(bú)太重(chóng)视的根本原因。

    可是(shì),我(wǒ)们有没有回过(guò)头(tóu)来想(xiǎng):“大(dà)部分客人第(dì)一(yī)次进店消费的是什么项目?”……答(dá)案是洗吹!

    因为大部分客人一(yī)般不敢把头发轻易交给不熟悉的发(fā)型(xíng)师(shī)去剪、去(qù)烫、去染,她(tā)们一般都会(huì)区(qū)试探一(yī)下,去一家发廊(láng)先洗个(gè)头、吹个头发,看看这家发廊的服务态(tài)度如何(hé)?看(kàn)看这(zhè)家发廊发型师的技术水平(píng)如何?

    而我们很(hěn)多发型师往(wǎng)往就死在这里,一看客人是进(jìn)来吹头(tóu)发的,脸(liǎn)拉(lā)的比马脸还长,手上拿着风筒,心里却(què)在骂(mà)人,“吹(chuī)、吹(chuī)、老子吹(chuī)死你!”恨不得让客人早点滚蛋。顾客其实并不是傻子(zǐ),你(nǐ)有没有(yǒu)用(yòng)心在帮她吹头发,她不可能感觉不到。

    更关键(jiàn)的是(shì)……一个很重要的观念被发型(xíng)师忽略了(le)!

    吹风赚(zuàn)的是(shì)客人,而不是业绩!

    因为在(zài)大(dà)部分客人的脑海里,有一(yī)个认知的误区(qū)……那就是她们认为吹风技术好的发型师剪(jiǎn)发(fā)和烫染技术通常一定都会很(hěn)好。

    如果10个(gè)新客人经过你的吹风服(fú)务,有8个客人认可你的技术,是不是意味着交给你裁剪和烫(tàng)染的机(jī)会增(zēng)加了80%。

    如果因为(wéi)你的态度或者吹风(fēng)技(jì)术水(shuǐ)平,10个新客人只有2个认可你,是不是意味着你可能失去80%的(de)裁剪和烫染机会。

    另外一个重要的原因就是(shì)发型师的(de)意识(shí):

    大部分发(fā)型师会犯一个严重的错(cuò)误(wù)……那就是惯性思维(wéi),认为(wéi)顾(gù)客今天来店里(lǐ)消费洗吹就是洗(xǐ)吹,不可(kě)能产生其他消费。

    其实客人吹头发的目(mù)的是什么?是(shì)不是为了发型更加漂亮?

    既然是为了发(fā)型漂亮,是不(bú)是意味着适(shì)当的(de)修(xiū)剪可以让发型更加(jiā)容易打理?只要你能够把握沟通的尺度(dù)和正确(què)的方法,在你为她(tā)吹风服务的过(guò)程中顺便给她(tā)讲解一下你对她(tā)发型(xíng)的一些(xiē)专业见解(jiě),只要你(nǐ)的(de)发型设计知识足够专业,总有一些(xiē)客人会(huì)认同(tóng),并和你产生强烈的共鸣,即(jí)使这次可能她真的没有时间修剪,是不是(shì)意味着她对你(nǐ)产生了深刻(kè)的(de)印象,下(xià)次(cì)还有机会!

    如果(guǒ)一天有5个客人找你吹风(fēng),你能(néng)变出1个剪发,每个月是不是多了近30个(gè)剪(jiǎn)发(fā),每个客(kè)人算增加20元业绩,一个月是不(bú)是多(duō)了600元业绩,一(yī)年是不是多了7200元业(yè)绩,等于多了2000元工资收入。

    小结:吹风(fēng)环节业绩流失(shī)有三个原因:

    1、 发型(xíng)师的对待客(kè)人(rén)态(tài)度(dù);

    2、 发型师本身的吹风技术;

    3、 发型师吹(chuī)变剪的沟通能力。

    二(èr)、洗剪吹

    洗剪吹这个环节占整个流失业绩的80%!

    大部分(fèn)发廊为什么一直客流量不足?为什么一直客流量不稳定(dìng)?大部分发(fā)型师为什么单调客不多?基(jī)本上都是剪发(fā)这个环节出了问题!

    如果一个(gè)发型师一个(gè)月(yuè)能积累30个指定客,一年12个月(yuè)能积累300个指定客,请问他还需要(yào)轮(lún)牌吗?如果他(tā)原来(lái)的剪发价(jià)格是40元,是不是(shì)意味(wèi)着他的剪发价可(kě)以提升到50元了,即使20%比例(lì)的客户因为涨价而流失,但他的业绩是不是还是没有(yǒu)下降?反而客户(hù)的(de)质(zhì)量和忠诚度(dù)更加(jiā)高了,业(yè)绩(jì)也更加稳定了!

    所以,洗剪吹环节业绩流(liú)失(shī)的第一个原因是裁剪技术!

    第二个原因就是发型师的(de)观(guān)念,什么观念?

    据我在发廊一线观察这么多年(nián),我发现(xiàn)很多发型师有这样一个普遍现(xiàn)象,本来想向客人销售一个烫染项目(mù),结(jié)果遭到客人(rén)的(de)拒绝,一旦遭到拒绝,很(hěn)多发(fā)型师要(yào)么就是死缠烂打,要么就是给客人脸色,接下来(lái)的服务态度(dù)让(ràng)客人大跌眼镜!

    客人(rén)是来(lái)店(diàn)里消费的,她(tā)不是(shì)太接受你强大心理(lǐ)压力攻势的,她不是来受你气的,她(tā)不是来你家发(fā)廊看(kàn)你的脸色(sè)的。

    我们没有(yǒu)推荐成功我们(men)的烫染项目,为(wéi)什么不从我(wǒ)们本(běn)身(shēn)的沟通方式去找原因?为什么我(wǒ)们不去思考我们的这次(cì)沟通到底是哪个环(huán)节出了问题?客人不接受我们烫染的项目真实的原因究竟在(zài)哪(nǎ)里(lǐ)?……

    如果我们一味地拿错误的方式去沟通(tōng),如(rú)果我(wǒ)们一(yī)遇到拒绝就给客人脸色看,如果我(wǒ)们一遇到拒绝接下来(lái)的服务态(tài)度就(jiù)180度转弯,请问(wèn):我们会伤害(hài)多少客户(hù)?我们会损(sǔn)失多少让别人(rén)接受我们的机会?最终我们(men)会损失和流(liú)失多少业绩?

    第三个原因就是发型(xíng)师的(de)意(yì)识。

    仔细去观察,发(fā)廊里的发型师通(tōng)常(cháng)有这么两种(zhǒng)人,一种(zhǒng)是(shì)打死都不愿意(yì)开口,一种是口才好像非常好,说(shuō)的神(shén)乎其(qí)神。

    第一种发型(xíng)师要(yào)么是性格内(nèi)向,要么是曾经受过很多打击(jī),从此再也不敢开口;久而久之……吹就是吹、剪(jiǎn)就是剪,烫染(rǎn)项目80%就是等店里的轮牌。

    第二种发型(xíng)师看(kàn)起来好像口才很好,一(yī)拉起家常来好像天南地北,什(shí)么都能吹、什么都能侃,唯(wéi)独就(jiù)是没有(yǒu)重点(diǎn),一旦(dàn)开口(kǒu)让客人(rén)做(zuò)烫(tàng)染项(xiàng)目的(de)时候,客人还是拒(jù)绝。

    真正(zhèng)专(zhuān)业的销牌高手是什么(me)?……话不一定(dìng)很多,但只要一开口,句句都(dōu)是针针见(jiàn)血(xuè)!(今天在这里暂时(shí)不探讨……以后有机会(huì)分(fèn)享)

    如(rú)果你有一套(tào)正确(què)的(de)沟通流程,每10个剪发客人,变出1个烫染项目,一(yī)个月下来多变15个(gè)烫染项目(mù),平均(jun1)每个算多出(chū)100元业绩(jì),一个月也可以(yǐ)增加1500元(yuán)业绩,一年下来就是18000元业绩。

    三、烫染

    烫染版块是(shì)很多(duō)发(fā)廊业绩的命脉,对专业店来(lái)说几乎(hū)占(zhàn)了发廊整体业(yè)绩的50%以上。烫染这个版块也是业绩流失、客人流失最多的环节。

    仔细回忆一下你家发(fā)廊(láng)的烫(tàng)染客人:“有多少客人是进来(lái)直接指定某(mǒu)一个发(fā)型师的?有多少客人是(shì)因为朋友转(zhuǎn)介绍来的?有多少客人是(shì)因为你的特价活动才(cái)进来的?……这几种情况各占(zhàn)的比例分别是多少?”

    很多(duō)发型师为什么烫染客人没有几(jǐ)个(gè)回头客(kè)?

    烫(tàng)染(rǎn)技术是占了相当一部分原因!

    如果没有(yǒu)过硬的烫染技术功底,你搞活动的频率越高(gāo),你(nǐ)家发(fā)廊客人流失的越多!

    如果没有过硬的烫染技(jì)术功底,你收费的价(jià)格不(bú)敢(gǎn)抬(tái)高,你永远停留在(zài)低价的误区!

    如果没有(yǒu)过硬的烫染(rǎn)技术功底,你烫(tàng)一个死一个,烫的越多负面(miàn)口碑传播(bō)的越快(kuài)!

    这是排在第一(yī)的原因!

    另(lìng)外第二(èr)个(gè),除了烫(tàng)染技术之外(wài),发型师(shī)在烫染流程的意识上面也最容易犯巨大的错误!

    在很(hěn)多发廊有一个奇(qí)怪(guài)的(de)现(xiàn)象:发型师和客人一(yī)谈(tán)完,把客人领到烫染区,基(jī)本上就不怎么管了,上药水(shuǐ)、看软化、上定型(xíng),基本上(shàng)由技(jì)师全包了!

    我经常会问发型(xíng)师:“你把头发交给技(jì)师,请(qǐng)问他(tā)知道你裁剪的角度吗?请问他知道你提拉发片的角度吗(ma)?”,如果技师连(lián)你裁剪提拉发片(piàn)的(de)角度都不知道,他上(shàng)药水(shuǐ)的角度能正确吗?最终从哪个地(dì)方弯(wān)、从哪(nǎ)个地方卷的效果能出来吗(ma)?

    虽然你可(kě)能比较忙,但再怎么忙,关键的技术(shù)环节你不去掌控的话,你烫发最终(zhōng)的(de)效果如果和你所描(miáo)绘的大相径庭,你的(de)客(kè)人能满意吗(ma)?

    第三个重要(yào)的原因取决(jué)于发型师对价格(gé)的把握(wò)……

    在谈价格方面有很多学问,今天在这里(lǐ)也不是我(wǒ)们探(tàn)讨的重点,但(dàn)有几个观念非常(cháng)重要!

    1、如果是剪发客变成烫染项目的,价格(gé)尽可能(néng)不要报太(tài)高,因为(wéi)客人(rén)对你还不是很信任的时(shí)候,尽(jìn)量让她感受(shòu)到物超所值,感觉你真的是在帮她,而不仅仅是赚(zuàn)她的钱(qián);

    2、如果是进店咨询烫染(rǎn)价格的(de),不要轻易(yì)报价(jià),要用(yòng)尽(jìn)一切方法去了解和(hé)判断她(tā)消费的(de)实际能力和(hé)水平,再(zài)报给她(tā)一(yī)个心理能承(chéng)受的价位,适当的超出一点点没(méi)有(yǒu)关(guān)系,但(dàn)不能太高,更不(bú)能有(yǒu)宰客(kè)的心理;

    3、对(duì)指定你设(shè)计发型的客人可以适当的拉高一下价位(wèi),毕竟她对(duì)你信任的程(chéng)度相对(duì)较高,这个时候最好能送一些辅助的项(xiàng)目(比如烫后护理、造型产品(pǐn)),目的是让(ràng)她(tā)感觉超(chāo)值,感觉占了便宜,感觉你对(duì)她非常(cháng)重视。

    今天(tiān)就和大家探讨到这里,希望对你有些帮助!

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